Исследователи из Ростова провели анализ мышц рыб, выловленных в Азовском море. В ряде образцов обнаружены радиоактивный изотоп и несколько токсичных элементов.
Стронций‑90 в атерине
В мышцах атерины выявлен стронций‑90. Учитывая, что стронций по химическим свойствам похож на кальций, он может накапливаться в костях и облучать костный мозг, что повышает риск онкологии. При этом активность стронция‑90 в мышцах атерины оказалась низкой: значимое накопление в организме человека возможно лишь при употреблении этой рыбы в очень больших количествах.
Другие обнаруженные элементы
Помимо стронция в атерине зафиксированы ртуть, мышьяк и кадмий, однако их концентрации не превышают предельно допустимых значений.
Результаты проверки других видов рыбы
- Хамса: обнаружены ртуть и мышьяк в концентрациях, сопоставимых с, но ниже допустимого уровня.
- Карась: выявлены ртуть, кадмий и свинец, однако их содержание ниже предельно допустимых норм.
- Пиленгас: найдена только ртуть в концентрации ниже допустимой.
- Тюлька: образцы проверялись, подробные результаты по ней не уточнялись.
В целом исследование показывает наличие отдельных загрязнителей в рыбе из Азовского моря, но обнаруженные концентрации соответствуют действующим нормативам. При обычном потреблении риск для здоровья невысок.
